Творожная запеканка

Обновлено:

Популярность запеканки обусловлена простыми ингредиентами и лёгкостью её приготовления. Творожная запеканка это очень вкусно и просто. Всем она знакома с самого детства, да и взрослые её очень любят.

Это блюдо готовится намного быстрее и проще любого торта и в результате является более полезным. Хорошим помощником при приготовлении творожной запеканки будет миксер. Данное блюдо - самый простой способ получить хороший десерт.

Большое значение для хорошей запеканки имеет качество используемых продуктов. Основным продуктом здесь является творог. Творожная запеканка получится воздушной, если творог будет натуральным, свежим и не очень жирным.

Я решил провести эксперимент и самостоятельно приготовить данное блюдо.

Рецептов запеканки очень много. Попробуем исполнить один из них.

Подготовка 

Ингредиенты:

  •          Творог 9%  - 400 грамм
  •          Сахар - 50 грамм
  •          Манная крупа - 2 столовых ложки
  •          Яйцо - 2 штуки
  •          Молоко - 50 мл
  •          Ванильный сахар - 8 грамм
  •          Изюм - 50 грамм

Творог в запеканке является главным ингредиентом рецепта. Берём для приготовления домашний творог и сметану.

При этом получится необходимый вкус и правильная консистенция. Готовим запеканку с манкой без муки, тогда  она сохранит свою форму. Изюм запариваем в крутом чае на 2-3 минуты.

Выкладываем продукты в глубокую чашку и тщательно перемешиваем, до однородной массы.

Для выпекания берём подходящего размера сковороду. Смазываем её маслом, сливочным или растительным. Перемешанные ранее продукты выкладываем в сковородку и аккуратно разравниваем ложкой или лопаточкой.

Приготовление в духовке

Включаем электрическую духовку. Минут за 10 прогреваем её. Выставляем температуру 180°С и время на таймере 35 минут. Ставим сковородку в духовку.

По истечении времени вынимаем сковородку с готовым блюдом.

Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой. Делим готовую запеканку на 4 порции и выкладываем на тарелки. Добавляем ягоды, малину и клубнику и немного сметаны.

Итоги

Творожная запеканка из нежного творога, которая просто тает во рту! Её вкус знаком с детства. Запеканку любят как дети, так и взрослые.

Калорийность творожной запеканки: 220 ккал на 100 грамм, а всего изделия: 880 ккал. Цена ингредиентов около 140 рублей.

Приятного аппетита!

Это моё первое занятие на поприще кулинарии. И первая заметка об этом. Готовить в жизни приходилось очень мало. Творожную запеканку как то готовил в командировке. Примерно лет 40 назад. Воспроизведённый рецепт подсмотрел в интернете. Рецепт очень простой и несложен в приготовлении. Родственники оценили приготовленное мной положительно.

С уважением, Алексей.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

Ноутбук, который можно выиграть, сделав репост. LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

2 комментария

  • Аватар комментатора Оля Оля
    Классная запеканка, хороший, простой рецепт.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Алексей Алексей

      Я рад, что Вам понравилось.

      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение